Przepis dostałam od stałej klientki Homara - Magdy. Robiłam dziś muffinki "na szybko", więc nie ma zdjęć etapów pośrednich, ale jak każde pyszne muffiny nie trzeba wielkich zdolności ani nawet dokładnego mieszania, by były smaczne.
Fenomenem tego przepisu jest to, że zużywa się do niego bardzo mocno dojrzałe banany, których zazwyczaj nikt nie chce jeść.
Oto lista składników:
2 jaja
3-4 bardzo dojrzałe posiekane banany
120 gr rozpuszczonego masła
1 łyżka esencji waniliowej
1,5 szklanki mąki
szczypta soli
0,75 szklanki cukru (ewentualnie trzcinowego)
0,5 gorzkiej posiekanej czekolady
łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
Wszystkie składniki wymieszałam byle jak widelcem i przełożyłam do foremek, piekłam 25 minut w temperaturze 180*. Muszę przyznać, że mają bardzo ciekawy smak. Smacznego!
Polecam ten przepis. Dziękuję w imieniu Krzysia K. Do kawy podczas przerwy w pracy są idealne.
OdpowiedzUsuńCzekamy na inne wypieki.
Wezmę Was jutro pod uwagę :)
UsuńMuffiny z tego przepisu są przepyszne. Miałam okazję je spróbować.. Bobasini w brzuszku aż zaczął się bardziej ruszać po ich spałaszowaniu.. Palce lizać ;)
OdpowiedzUsuńProsimy o więcej..
Muffiny mega przepyszne. Zrobię je pewnie jeszcze nie raz. Super, że wstawiłaś też inne wariacje tych prostych w przygotowaniu ciasteczek.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam W.